ტრადიციული ქართულ წვნიანი საფირმო მიწოდებით

პომიდვრის კრემ-სუპი კრუტონებით და ზეითუნის ზეთით

ნაღებით, გოგრის მზესუმზირით და საფირმო შეზავებით

Мясо ягненка, ткемали,белое вино, зеленый лук,тархун,киндза, соль, черный перец, подсолнечное масло.

Beef tenderloin in wine sauce with fried vegetables

გრილზე მომზადებული დაკეპილი ხორცი სუნელებით, ბროწეულის ხიზილალით.

ხის სოკო უნაზესი ნაღების სოუსით.

მომზადებული ტრადიციული ქართული კერძი

გრილზე შემწვარი მწყერი ბაჟეში, მიეწოდება მწყრის კვერცხით.

უნაზესი ნადუღი პიტნით,სულგუნის ფირფიტაში.

ჭვავის ცომით მომზადებული ხინკალი.

ქათმის ფილე საფირმო მარინადში, სალათი აიზბერგი, ავოკადოს ბაზაზე დამზადებული სოუსი, ავოკადო, ფერადი ჩერი, ჰალაპენიო, მწვანე ხახვი, წითელი ბულგარული წიწაკა.

კიტრის და პომიდვრის სალათი ნიგვზით, ცხარე წიწაკით, სუნელებით და მწვანილით.

სამეფო კრევეტები, ანანასი, გოგრის მზესუმზირა, ისპანახი, საფირმო სოუსები შეფისგან

საქონლის სუკი, ფერადი ჩერი, საზამის ზეთი, ლიმნის სოუსი შეფისგან

ხრაშუნა კიტრის მარინადი - შესანიშნავი ხემსი კერძებთან ერთად.

თხლად გამომცხვარი სუნელებით შეზავებული პურის ჩხირები.

გამომშრალი პომიდორი ზეითუნის ზეთში

ბრუსკეტა სალსით და წითელი ჩერით, ბრუსკეტა ძეხვით, ბრუსკეტა ავოკადოთი და ორაგულით - შეზავებული სოუსებით.

შეზავებული კარაქები: პეტრუშკით, პაპრიკით და ნივრით. მიეწოდება გრიზინებთან ერთად.

ხაჭაპური - გამორჩეულად ნაზი ცომისგან და ნატურალური ყველისგან მომზადებული ხაჭაპური

ხაჭაპური - გამორჩეულად ნაზი ცომისგან და ნატურალური ყველისგან მომზადებული ხაჭაპური

ხორბლის ფქვილისგან დამზადებული პური შეფისგან.

დესერტი მოხარშული კრემისგან და კარამელისგან.