Brik



Завтраки

Авокадо тост 210 ₴
Овсянка с ягодами, бананом и заварным кремом из манго 145 ₴
Соленые ленивые вареники с артишоками и малосольным лососем 290 ₴
Овсянка с трюфельным пате и пармезаном 185 ₴
Льняная каша с ягодами и финиковым сиропом 135 ₴
Бенедикт с малосольным лососем 270 ₴
Бенедикт с ростбифом 340 ₴
Французский омлет с сыром бри 180 ₴
Сырники в кокосовом соусе с ягодами и кюли манго-каламанси 255 ₴
Сендвич с тофу 195 ₴
Сендвич с лососем 230 ₴
Сендвич с ростбифом 280 ₴
Французский омлет с сыром бри 160 ₴
Скрембл с креветкой на тосте в сырном соусе 345 ₴
Соленые сырники с шиитаке, трюфельной крем-филой и вяленым черри 380 ₴
Сырники в кокосовом соусе с белым шоколадом 290 ₴
Вареники с вишней в ванильном сиропе, сливочным кремом и клюквой 210 ₴
Вареники готовим на пару, начинка состоит из вишни, томленой в ванильном сиропе с цедрой лимона, куантро и драй Кюрасао. Выкладываем их на подушку из клюквы, томленой с минимальным количеством сахара и теми же двумя видами алкоголя. Сверху укрываем пеной
Гречневые панкейки с черной икрой, копченой сметаной и попкорном из гречки 599 ₴
Панкейки готовим на основе кефира и гречневой муки, подаём на подушке из крем-филы с трюфелем, с чёрной икрой, копченой солёной сметаной с маскарпоне, попкорном из гречки, трюфельным маслом и пудрой из вакаме и анчоусов.
Тост з хумусом та томатами на вугіллі 160 ₴
Тост з прошуто, хумусом та томатами на вугіллі 215 ₴
Тост з лососем, хумусом та томатами на вугіллі 225 ₴