Brik



Mic Dejun

Toast De Avocado 210 ₴
Ovăz Cu Fructe De Pădure, Banane Și Manie 145 ₴
Gălbenușuri Leneșe Sărate Cu Anghinare Și Somon Ușor Sărat 290 ₴
Ovăz Cu Pate De Trufe Și Parmezan 185 ₴
Terci De In Cu Fructe De Pădure Și Sirop De Dată 135 ₴
Benedict Cu Somon Ușor Sărat 270 ₴
Benedict Cu Carne De Vită Prăjită 340 ₴
Omletă Franceză Cu Brânză Brie 180 ₴
Cheesecakes Cu Ciocolată Albă 255 ₴
Sandwich De Tofu 195 ₴
Sandviș Cu Somon 230 ₴
Sandwich De Friptură De Vită 280 ₴
Omletă Franceză Cu Brânză Brie 160 ₴
Скрембл с креветкой на тосте в сырном соусе 345 ₴
Соленые сырники с шиитаке, трюфельной крем-филой и вяленым черри 380 ₴
Сырники в кокосовом соусе с белым шоколадом 290 ₴
Вареники с вишней в ванильном сиропе, сливочным кремом и клюквой 210 ₴
Вареники готовим на пару, начинка состоит из вишни, томленой в ванильном сиропе с цедрой лимона, куантро и драй Кюрасао. Выкладываем их на подушку из клюквы, томленой с минимальным количеством сахара и теми же двумя видами алкоголя. Сверху укрываем пеной
Гречневые панкейки с черной икрой, копченой сметаной и попкорном из гречки 599 ₴
Панкейки готовим на основе кефира и гречневой муки, подаём на подушке из крем-филы с трюфелем, с чёрной икрой, копченой солёной сметаной с маскарпоне, попкорном из гречки, трюфельным маслом и пудрой из вакаме и анчоусов.
Тост з хумусом та томатами на вугіллі 160 ₴
Тост з прошуто, хумусом та томатами на вугіллі 215 ₴
Тост з лососем, хумусом та томатами на вугіллі 225 ₴