Cómo el menú con código QR funciona

Los menús con códigos QR ya son completamente funcionales en los restaurantes, cafés y hoteles en las ciudades grandes y pequeñas de Europa, América y Asia. Los visitantes solo necesitan escanear un código de barras antes de entrar al establecimiento, sentarse a la mesa o mientras están en la casa, y una descripción detallada de los platos, una tarjeta de cóctel, un menú de temporada y otras ofertas relevantes aparecerán en la pantalla de su smartphone. Todas estas acciones toman menos de un minuto y los invitados no necesitan esperar a comunicarse con el camarero.

Ventajas clave del menú QR

Es seguro que para cualquier establecimiento es cómodo y eficaz utilizar el menú QR. Los beneficios de las tecnologías sin contacto para el negocio de los restaurantes se han discutido hace solo unos años, pero se discutieron especialmente en 2020. La razón de esto es el deseo de los restauradores de proteger al personal y a los huéspedes, aliviar a los camareros y cocineros de la carga de trabajo adicional, así como agilizar el servicio a la gente y mejorar su calidad. Y, por supuesto, el deseo de aumentar la rentabilidad del negocio jugó una función importante también.

Además de proporcionar ventajas funcionales directas, el menú con código QR desempeña una función importante en la construcción de la reputación del restaurante. Los clientes van a lugares como este por algo más que comida; quieren impresiones vívidas del diseño de interiores y del servicio, y en el fondo quieren sorprenderse con las novedades gastronómicas en el menú y la creatividad del personal. Por lo tanto, al implementar la tecnología de código QR, muestra a los clientes habituales y potenciales que su restaurante es algo más de lo que parece.

De hecho, en las realidades modernas, un menú QR sin contacto funciona eficazmente tanto en los restaurantes de moda como en los servicios de comida rápida. Solo queda descubrir cómo el menú no táctil funciona.

El funcionamiento del menú QR desde el lado de los huéspedes

Consideremos al visitante promedio de un restaurante. Quieren sentarse a la mesa y hacer un pedido u organizar la entrega en su casa u oficina. Usando su menú sin contacto, el algoritmo de acciones es extremadamente simple:

Los invitados abren la aplicación "Escáner" en su teléfono móvil o cámara. Sitúan el dispositivo sobre el código QR en la mesa, pancarta, folleto o encuentran el código en la publicación en las redes sociales, e instantáneamente siguen el enlace y ven su menú digital completo.
Un menú con fotos, reseñas, descripciones de ingredientes, precios y otros detalles aparece en el teléfono móvil de los clientes. Sienten que reciben la máxima información y toman fácilmente una decisión bien informada.
Los invitados solo tienen que esperar hasta que su comida y bebida estén preparadas para llevar o entregar. Mientras tanto, pueden pagar el pedido inmediatamente a través de Apple Pay o Google Pay o pueden pagar cuando el pedido esté completo o después de una comida.

Es por eso que la aplicación del menú con código QR mejora la calidad del servicio. Simplifica el proceso de interacción con los visitantes, mejorando así la seguridad de los huéspedes y aumentando la velocidad del proceso de servicio.

Operación del menú QR desde el lado de la administración

En el otro lado de la pantalla del teléfono móvil, el menú sin contacto no es menos práctico y funcional. La administración y el restaurador también se benefician de la implementación de esta tecnología moderna. Merced al menú online mediante un código QR, el proceso de aceptación y procesamiento de pedidos sigue un algoritmo preciso y comprensible:

Mientras los invitados miran el menú online, el personal del establecimiento puede concentrarse en otras tareas o atender a los invitados que están acostumbrados al menú tradicional en papel y la comunicación personal con el camarero.
Tan pronto como un visitante toma una decisión, el camarero recibe una notificación sobre un nuevo pedido, lo agrega a su sistema de automatización y el personal de cocina comienza a preparar los platos de inmediato. Todo el proceso de interacción está automatizado y no requiere la atención completa del personal.
Cuando los platos y bebidas están cocidos, el camarero marca el pedido como listo, notificando así al invitado. A partir de ahí, el cliente puede recoger el pedido de comida para llevar en persona, esperar la entrega a domicilio o simplemente comer directamente en su restaurante.

Por lo tanto, el personal de la sala y la cocina de un restaurante trabajará de manera aún más fluida y coherente. Aliviará al personal de la carga de trabajo excesiva, lo que permitirá a los camareros atender más rápido a más invitados por turno, y también automatizará el procedimiento para dar nuevos pedidos a la cocina.

¿A quién no le gustan estas nuevas oportunidades? Tanto los invitados del establecimiento como el personal se beneficiarán: ¡recibir y emitir pedidos será mucho más fácil, seguro y conveniente!